Schuif aan, welkom in ons muzikale pop-up restaurant met zicht op de akkers. Tussen gestapelde kuubkisten vol knolselderij serveren zingende koks een verrassend drie-gangen-groente-diner doorsneden met muzikale scenes. Gillende staafmixers en snijdende gitaarsolo’s geven muzikale kleur aan een actueel discours.
Op speelse en muzikale wijze belichten de makers de consequenties van de Europese Green Deal. Om de klimaatdoelstellingen te halen moet in 2030 een kwart van de landbouwgrond biologisch zijn. Dat betekent dat akkerbouwers en consumenten moeten kiezen: doorgaan of omschakelen van gangbaar naar biologisch. Maar wanneer schakel je om?
Twee acteurs, twee muzikanten en twee koks werkten mee op het land en oogsten verhalen, geluiden en verse groente. Deze ingrediënten transformeren ze op locatie tot muzikale scenes en verrassende vegetarische gerechten.
Concept, tekst, regie: Titia Bouwmeester | Spel, zang, tekst: Rogier Schippers, Danielle van Vree | Muziek en compositie: Ben Lammerts van Bueren, Ted van Leeuwen | Koks: Tineke de Lange, Titia Bouwmeester, Kaman Chow, Petra Mijnders | Techniek: Gijs Steenbergen | Fotografie: Lucas Kemper | Partners: Peter Appelman (Appelman Vegetables Stompetoren), Frank en Mieke Hoogeboom (Hoogeboom VOF, Warmenhuizen), Jan Knook (Bioboeren Noord-Holland), Ted en Nicoline Vaalburg | Met dank aan : Ted en Nicoline Vaalburg | Mede mogelijk gemaakt door: Fonds Podiumkunsten en stichting 5ekwartier
